lantink merupakan cemilan khas dari jawa tengah tepatnya kota Kebumen, lantink berasal dari tepung singkong, dengan proses pembuatan singkong yang sudah kering lalu digiling hingga menjadi tepung, proses selanjutnya tepung dicampur dengan air dan beri bumbu (bawang putih,tumbar,garam dan bawang merah yang sudah dihaluskan) hingga berbentuk adonan, lalu adonan dibentuk dengan alat berbentuk angka 8, setelah itu di goreng dengan menggunakan api sedang dan minyak goreng yang baru dari kemasan,bukan minyak curah ya.. .
lantink yang berhasil adalah lantink yang sangat renyah dan berwarna kuning merining,.
sekali makan lantink pasti gak mau berenti . . renyah nya pool..
|
(lantink kebumen) |
rasanya juga gurih bgt, jauh lebih enak dibanding snack instan,lebih sehat dan hemat lg..
Tidak ada komentar:
Posting Komentar